Pandemi COVID-19 tidak menghalangi semangat mahasiswa IPB University untuk mengabdi ke masyarakat. Mahasiswa IPB tetap melaksanakan KKN di domisili atau daerah sekitar tempat tinggal masing-masing. KKN-T IPB 2021 memiliki tema “Optimalisasi Pemanfaatan Sumberdaya Wilayah dan Pemberdayaan Masyarakat melalui Techno Socio Entrepreneurship untuk Mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDG’s) pada Masa Pandemi COVID-19. Desa Pangkalan yang berlokasi di Kecamatan Margoyoso, Kabupaten Pati menjadi salah satu lokasi KKN mahasiswa IPB. Pelaksanaan KKN di tengah pandemi menjadi tantangan tersendiri bagi tim KKN Desa Pangkalan untuk merancang program kerja. Tim KKN Desa Pangkalan telah melaksanakan beberapa program kerja yaitu pembuatan handsanitizer mandiri dalam rangka pencegahan COVID-19 dan disosialisasikan ke anak-anak, selain itu ada juga program pelatihan komputer bagi anak-anak sekitar dengan pembatasan peserta agar tidak menimbulkan kerumunan, serta pelatihan digital marketing bagi pelaku UMKM di Desa Pangkalan. Masyarakat Desa Pangkalan sangat antusias mengikuti kegiatan-kegiatan yang dilakukan namun sayangnya kegiatan harus sangat dibatasi. “Sebenarnya KKN di masa COVID-19 begini susah-susah gampang, perencanaan program harus melalui banyak pertimbangan, tapi kita juga tidak boleh menyerah dengan keadaan dan harus punya banyak plan atau rencana cadangan,” tutur Shandy selaku ketua tim KKN.
Saat ini kegiatan KKN ada yang dilakukan secara online melalui video dan poster, ada juga yang dilakukan secara offline atau langsung dengan menerapkan protokol kesehatan dan pembatasan sosial. Menariknya, Shandy dan teman-teman juga akan melaksanakan program lomba membuat olahan dari ikan nila yang merupakan potensi dari Desa Pangkalan. Lomba ini diberi judul “Masak From Home” karena peserta akan memasak di rumah, setelah itu masakan dikumpulkan dan dinilai. Hal ini dilakukan agar tidak menimbulkan kerumunan untuk mencegah penularan COVID-19. Pihak kampus sendiri tetap mewanti-wanti mahasiswa yang sedang melakukan KKN di tengah pandemi agar selalu mengutamakan keselamatan dan kesehatan mahasiswa serta masyarakat di lokasi KKN berlangsung.
